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APASEO EL ALTO, Gto., 7 octubre 2025.- Desde hace más de tres décadas, Proteínas Especiales, ha sido un referente en la producción de derivados lácteos en polvo. Fundada en el municipio de Apaseo el Alto, esta empresa 100 por ciento guanajuatense se ha especializado en la manufactura de leche, yogurt y cremas en polvo, así como bases para helado, productos que hoy están comenzando a cruzar fronteras gracias al impulso exportador que ha recibido por parte de la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (Cofoce).
Proteínas Especiales ha dado un giro estratégico hacia la internacionalización, convirtiéndose en un caso destacado dentro de la categoría Empresa Tradicional que se Transformó, una de las categorías dentro del evento Exportar Cambia Tu Vida, iniciativa de la Cofoce, cuyo objetivo tuvo a bien, reconocer a empresas de diferentes sectores por su labor exportadora, pero además cambiar no solo su vida sino la de sus comunidades.
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